Caso de Éxito
Pecado Carnal
ERP Hostelería
(2025)·(Next.js, React, TypeScript, Tailwind CSS, Supabase)

(Contexto)
ERP SaaS multi-tenant para hostelería. Inventario, facturación, escandallos y pedidos automáticos con OCR de facturas para devolverle al equipo el control de los costes.









(Reto)
- Stock caótico repartido entre varios almacenes.
- Facturas en papel transcritas a mano con errores de IVA.
- Pedidos reactivos cuando ya falta el producto.
- Escandallos desactualizados que arruinan los márgenes.
(Solución)
- Multi-tenant con aislamiento por organización vía RLS.
- OCR de facturas que devuelve JSON fiscal validado.
- Pedidos automáticos cuando el stock cae por debajo del mínimo.
- Escandallos con recálculo automático al cambiar precios.



